Сбор заявок на конкурс «LAMI в деле» официально завершен — и промежуточные итоги уже радуют. В этом этапе к нам присоединились не просто участники, а действующие шеф-повара, работающие в ресторанах Барнаула и Москвы!
Свои заявки подали шефы из барнаульских ресторанов «Ползуновъ», «Грильница» и «Опера» — у каждого свой взгляд, стиль и подход к продукту. Это делает конкурс по-настоящему живым и интересным: здесь не про шаблоны, а про авторскую кухню и реальные профессиональные решения.
Впереди — отбор и следующий этап, где конкуренция станет еще плотнее. Напомним, победитель конкурса отправится в Москву на «ПИР Экспо» — одно из ключевых событий индустрии HoReCa.
Следите за «LAMI в деле» — дальше будет только вкуснее!